曾有網友說“天下綠茶共一擔，西湖龍井獨占八鬥”，可見龍井茶在市場的權重是非常高的。每年早春時節，各種“龍井”就會充斥于茶市，風頭之盛，大有踏平茶市停止地球轉動之勢。而離杭州二百多公裡的安徽歙縣，出産一種綠茶叫“老竹大方”，其具有幹茶外形扁平，色澤翠綠，挺秀光滑，金毫滿披，茶湯清澈微黃，有栗香，滋味醇厚爽口等特點。

說到這裡，可能有不少網友已經注意到了，這個老竹大方茶的特點和龍井十分相似。沒錯，确切來講，“老竹大方”茶是西湖龍井的鼻祖，因為西湖龍井茶的制作工藝就是由老竹大方茶演變過來的。老竹大方同龍井一樣，二者均采取的是扁形炒青工藝，隻不過同龍井相比，香氣更為清幽含蓄。

曾經的老竹大方茶可以說顯赫一時，清朝時期，老竹大方茶就被列入貢品茶，1955年還曾被評選為中國十大曆史名茶，1986年被列為外交部禮賓茶。但現在的市場上我們随處都能見到“龍井”茶的存在，而幾乎很難見到大方茶的存在，這又是什麼原因呢？

西湖龍井茶，在清朝，乾隆皇帝将其賜名為“禦茶”後，可謂一炮走紅，加上後期的推廣，名聲也遠非老竹大方可比。俗話說一件商品火了之後，自然而然會招來其他的商品模仿，這其中就少不了後來大方茶模仿西湖龍井。

早些年，幾乎所有的“老竹大方”茶都被茶廠和茶商當作“龍井”賣掉了，因為隻有叫作龍井才能賣掉，叫其本名“老竹大方”的話，除了本地客戶，外地人幾乎很少買賬。可能就有人問，同樣是品質優異的綠茶，為什麼不敢叫本名呢？

論生态環境、制茶工藝、制茶傳統，歙縣哪一點也不輸杭州啊。一位歙縣茶廠老闆曾說：沒辦法啊！我們這邊的土茶要過了清明才上市，人家的“龍井”三月中旬就上市，把買綠茶的客戶全搶走，等到我們上市的時候，客戶的茶都買得差不多了，不需要再買了。于是這就造成市場出現了很多“冒牌龍井”的情況了。這也和當年鐵觀音火遍全國時被周圍其他山區茶葉通過鐵觀音的工藝制作後假冒鐵觀音售賣的情形類似。

如今的老竹大方茶可以說是鮮有人問津，就連在一些網絡平台上也幾乎搜索不到“老竹大方茶”的身影了。所以，通過老竹大方茶的事例也在告訴我們，無論是任何品牌的茶葉都離不開品質和宣傳的，否則終究會落得被埋沒的結局。當然，市場上被埋沒的好茶遠遠不止老竹大方茶，下面兩款茶也是由于缺乏推廣而被人們忽略，看看你都喝過嗎？

這款毛尖茶是四川宜賓特産，宜賓也是世界茶葉的發源地之一，這裡常年氣候溫和，雨量充沛，無霜期達到300天以上，十分适合茶樹的生長。這款鳳鳴毛尖茶采自明前嫩芽一芽一葉，幹茶顔色墨綠伴有光澤，條索挺直，表面白毫顯露。

由于毛尖鮮嫩，通常沖泡時建議采用80-85℃的熱水沖泡。沖泡之後香高持久，伴有濃濃的栗香，茶湯清澈明亮，葉底完整。雖然從外觀來看，包裝不怎麼樣，但在宜賓這種得天獨厚的自然環境的加持下，産出的毛尖茶口感是自然不必多說的，由于未做推廣，所以這款茶價格親民，也是很多老茶客經常回購的口糧茶。

這款茶産自福建的诏安縣，由于生長于八仙山，因此得名“八仙茶”。雖然名氣比不上安徽省的祁門紅茶，但由于生長于八仙山，因此得名“八仙茶”。這款茶也是烏龍茶中唯一一款帶有苦澀味的茶，可以說是烏龍茶中的一款特殊品種。也有行家曾評價八仙茶的香味既像廣東的鳳凰單叢，又類似安溪的黃金桂茶。喝起來口感十分優雅。

我國是茶的故鄉，經過數千年的發展，如今已經形成了龐大的7大茶葉家族，具體茶葉品種更是數不勝數。因此除了中國十大名茶之外，其實還有很多名不見經傳的優質好茶。因此個人認為，不管是什麼茶，無論名氣大小、價格高低，自己喝起來覺得可以的茶就是好茶！

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