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木瓜肉丸湯的配料

健康 更新时间:2024-11-23 07:07:44
木瓜滾肉丸湯

木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。

木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和澱粉。

木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修複組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在内的病毒侵襲。

木瓜肉丸湯的配料(木瓜滾肉丸湯家常美味做法)1

材料準備

主料:木瓜:1個;五花肉:250克;

輔料:姜:小塊;鹽:适量

做法

1 清洗幹淨、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、腌制10分鐘、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子

木瓜肉丸湯的配料(木瓜滾肉丸湯家常美味做法)2

2 木瓜去皮去籽、清洗幹淨、切塊

3 姜去皮清洗幹淨、切片

4 鍋裡加入适量清水、放姜、大火燒開、放木瓜大火煮5分鐘

5 放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鐘、放鹽即可飲用

木瓜肉丸湯的配料(木瓜滾肉丸湯家常美味做法)3

小貼士

木瓜最好選擇青木瓜為佳。

木瓜肉丸湯的配料(木瓜滾肉丸湯家常美味做法)4

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