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怎麼做果凍

生活 更新时间:2024-12-21 19:15:47

怎麼做果凍?材料:水600公克(一公克等于一克 ),幹燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物,主要是用來做甜點)15公克,細砂糖90公克,鮮奶500公克,幹燥薰衣草30公克,吉利T10公克,細砂糖780公克,現在小編就來說說關于怎麼做果凍?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做果凍(需要準備什麼材料呢)1

怎麼做果凍

材料:水600公克(一公克等于一克 ),幹燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物,主要是用來做甜點)15公克,細砂糖90公克,鮮奶500公克,幹燥薰衣草30公克,吉利T10公克,細砂糖780公克。

做法:将水煮至沸騰,加入幹燥的薰衣草,浸泡1分鐘後過濾備用。

細砂糖與吉利T幹拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中約5分滿,待冷卻備用。

将鮮奶加熱至沸騰,随即熄火,加入幹燥的薰衣草,浸泡1分鐘後過濾備用。

細砂糖與吉利T幹拌混合,加入作法3的牛奶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。

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