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雞腿肉丁怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-12 21:09:10

雞腿肉丁怎麼做好吃?可以做辣炒雞腿肉，具體做法如下：，現在小編就來說說關于雞腿肉丁怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞腿肉丁怎麼做好吃

可以做辣炒雞腿肉，具體做法如下：

主要食材：雞腿3個。輔料：紅椒、杭椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。

雞腿肉洗淨後切丁備用。

肉丁用鹽、料酒、醬油腌制約20分鐘。

腌好的雞腿肉用水澱粉上漿備用。

紅椒、杭椒切丁、蔥姜切末備用。

鍋中做油，6成熱時下入雞腿肉炸至斷生後撈出。

鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。

下入紅椒、杭椒大火煸炒幾下後入雞腿肉炒勻、烹料酒、醬油。

加鹽、味精、雞粉調味後勾芡出鍋即成。

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