青島大蝦的做法?對蝦洗淨,去沙線、腿、須 炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、姜片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火焖烤透,再将勺移正火 ,今天小編就來說說關于青島大蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
對蝦洗淨,去沙線、腿、須
炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、姜片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火焖烤透,再将勺移正火
收汁微濃時放入味精,淋入香油即成
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