牛肉羹湯的做法?牛肉250克,姜一小塊,芹菜适量,香菜适量,胡椒粉适量,澱粉适量,橄榄油适量,鹽适量,雞精适量,料酒适量,我來為大家科普一下關于牛肉羹湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
牛肉250克,姜一小塊,芹菜适量,香菜适量,胡椒粉适量,澱粉适量,橄榄油适量,鹽适量,雞精适量,料酒适量。
牛肉剁碎,加入适量鹽,生粉和料酒用手抓均勻腌制5分鐘。
姜切絲,芹菜切細,香菜剁碎。
鍋裡水燒開放入姜絲。
放入腌制好的牛肉煮開,調入适量鹽和雞精。
水澱粉勾芡。
最後放入香菜和芹菜,滴幾滴橄榄油灑一些胡椒粉即可。
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