烤鹌鹑的腌制方法?原料:鹌鹑4隻,蔥花、姜絲、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、鹽适量,我來為大家科普一下關于烤鹌鹑的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
原料:鹌鹑4隻,蔥花、姜絲、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、鹽适量。
所以調味料放一起調勻,做成醬汁,再醬汁均勻塗抹在處理好的鹌鹑上,腌制入味。
烤盤裡鋪上錫紙,再把腌好的鹌鹑碼放在錫紙上面,刷點油和腌鹌鹑的醬汁,210度烤10分鐘左右。
翻面,刷點醬汁再烤10分鐘左右,再翻個面,刷上醬汁烤至均勻上色,出爐。
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