關于牛的知識簡介?今年是牛年，是國家扶貧收關年牛年吉祥，今年逢牛喜獲豐收，現在小編就來說說關于關于牛的知識簡介?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
今年是牛年，是國家扶貧收關年。
牛年吉祥，今年逢牛喜獲豐收。
中國曆史人們生活總與牛分不開。如男耕女織。牛肉粉，牛肉火鍋。
成語有: 牛刀小試、牛郎織女、牛鬼蛇神、牛頭馬面等。
春聯: 人勤一世千川祿，牛奮四蹄萬頃黃；不知索取隻知奉獻，匆問收獲但問耕耘；白頭能做識途馬新春人唱黃牛贊，俯首甘為孺子牛豐歲詩吟白雪歌。
魯迅先生的橫眉冷對千夫子，俯首幹為儒子牛。《敕勒歌》: “風吹草底見牛羊”。
十二生肖牛，與十二辰“醜”對應 ，六合醜(牛)未(羊) 合；數代表二。地支醜，五行屬性“土”。陰陽屬性“陰”。
《說文 解字》:“牛”是象形字。甲骨文像正面看的牛頭之形。金文大緻相同。小篆整齊化。隸變後楷書寫作“牛”。
《說文 . 牛部》: “牛，大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封、尾之形。凡牛之屬皆從牛。”(牛，大的牲畜。像兩角和頭三樣東西，像肩胛隆起的地方和尾巴的形狀。大凡牛的部屬都從牛)。
牛的本義為家畜之一的牛。
“ 牛”也是星宿名。如王勃《騰王閣序》:“物華天寶，龍光射鬥牛之墟。”這裡的“鬥牛”是指二十八宿中的鬥宿和牛宿。
“牛”還可以用來比喻人脾氣的固執、性格直拗。如“牛心左性”、“牛脾氣”。又比喻人有本領。如:“真牛！再難的事，他都能辦成”。還引申指吹噓，說大話。如“吹牛”。
牛是用來祭祀的六牲之一，現在少數民族老人去世，喜歡用牛祭祀。
養牛是現在作為勤勞緻富的途徑之一。
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