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幹闆鴨怎麼做好吃

美食更新时间:2025-08-12 17:55:00

幹闆鴨怎麼做好吃?準備用料闆鴨、姜、蔥、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬筍、味精，我來為大家講解一下關于幹闆鴨怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

幹闆鴨怎麼做好吃

準備用料。闆鴨、姜、蔥、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬筍、味精。

先将闆鴨切成塊狀，小蔥切成蔥花，生姜切成片。

将闆鴨過水，煮沸5分鐘。

鍋中放入少量色拉油和菜籽油，放入過水的闆鴨，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少許糖。

直接将冬筍倒入鍋中。

加入适量的水，基本蓋住闆鴨和冬筍。

小火慢炖8分鐘，加少許味精即可出鍋。

最後點綴一些蔥花即可。

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