油麥菜怎麼做好吃涼拌?油麥菜洗淨,再用純淨水沖洗一下,瀝幹,現在小編就來說說關于油麥菜怎麼做好吃涼拌?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
油麥菜洗淨,再用純淨水沖洗一下,瀝幹。
取一隻碗,放入兩勺芝麻醬。加入醋攪拌至與芝麻醬完全融合,如果太稠,可以加水稀釋。
倒入一勺醬油,兩勺香油。
加入蚝油,加入雞精。
兩勺白糖攪拌均勻,加入适量的鹽,将調好的料汁與蒜末和油麥混合,倒入兩勺辣椒油。
将調好的汁倒在油麥菜上拌勻,在大盆裡面操作,更容易入味。
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