這6種海鮮要多吃?海五星在青島雖說不上到處都是,但你隻要仔細尋找總能找到它的存在每年隻要到了夏季,都是海五星大量靠岸的時節,在一般的集市上自然也會看到它售賣,因其味道略苦,加上好多人并不喜歡它的味道,故價格不算高可我對它卻是異常的喜愛有加,我來為大家講解一下關于這6種海鮮要多吃?跟着小編一起來看一看吧!
海五星在青島雖說不上到處都是,但你隻要仔細尋找總能找到它的存在。每年隻要到了夏季,都是海五星大量靠岸的時節,在一般的集市上自然也會看到它售賣,因其味道略苦,加上好多人并不喜歡它的味道,故價格不算高。可我對它卻是異常的喜愛有加。
它的皮含有多種微量元素和礦物質,具有散結消腫,行氣活血作用,可用于跌打、風濕痹症、四肢麻木、關節疼痛.還可用作甲亢輔助治療。所以很多人喜歡用它的皮也就是硬質的外殼來煲湯作為保健飲品,據說更小不錯的!
食用外殼的人們其實卻不知它内部的那些五星卵确是異常的鮮美,因為它又微毒,也許有的人吃了會過敏,但我知道如何破解它的那點毒素,所以會經常買來食用。
下面跟随幸福哥的鏡頭來看看我是如何烹制它的吧!
美食食材:煮熟的海五星2隻(約400克),大蒜仔50克
調味料:蚝油10克,生抽10克,花生油20克
美食制作:
幸福小貼士:1、大蒜有殺菌消毒的功效,還有能調和海鮮腥味的能力,既能提高海鮮的滋味,又能做到相互融合。2、這道菜品用微波爐會比蒸制好吃很多,如果有烤箱也可以用烤箱高火烤制五分鐘,滋味會有會更大的改變額!
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