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辣燒魚塊的家常做法

生活 更新时间:2024-12-26 00:10:26

辣燒魚塊的家常做法?用料:草魚半條、料酒一勺、鹽适量、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、蒸魚豉油一勺、蚝油一勺、辣椒一個切絲、姜蒜适量、醋一勺、雞精少量,接下來我們就來聊聊關于辣燒魚塊的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣燒魚塊的家常做法(辣燒魚塊怎麼做)1

辣燒魚塊的家常做法

用料:草魚半條、料酒一勺、鹽适量、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、蒸魚豉油一勺、蚝油一勺、辣椒一個切絲、姜蒜适量、醋一勺、雞精少量。

草魚切塊,放一勺料酒一勺鹽腌制半小時。

鍋底放油,一勺鹽。

放入魚塊單面煎一下,不要翻面。

魚肉發白時,加一勺豆瓣醬一勺黃豆醬,一勺蒸魚豉油,生姜絲。

加水沒過魚塊。

加入切好的辣椒絲。

一勺蚝油,蒜末,煮開。

出鍋前加一勺醋,一點雞精即可。

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