焦山楂怎麼炒?首先準備若幹新鮮的山楂,用水洗幹淨晾幹水分,今天小編就來聊一聊關于焦山楂怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先準備若幹新鮮的山楂,用水洗幹淨晾幹水分。
用刀慢慢切成厚度均勻的薄片,大概在0.4厘米左右。
切好的山楂片晾幹水分,放在塑料桶裡面準備用火炒
用的是大鐵鍋,小鐵鏟,将山楂片放進鍋裡面用鐵鏟不停地翻動,要受熱均勻。
炮制顔色差不多,停火。将鐵鍋端在露天環境下,讓其散熱即可。
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