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肉餅湯是冷水蒸嗎

健康更新时间:2025-04-21 23:32:33

百合一向是吉祥的象征，含有“百事合意”的意思，有些地方遇到兒女結婚、老人壽誕、全家團聚，總要吃百合做的食品，以示慶祝。

百合有解渴潤躁、養陰潤肺、清心安神的功效。對支氣管不好的人，有助于病情的改善。百合主要含秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特别是對病後體弱、神經衰弱等症也大有裨益。

肉餅湯是冷水蒸嗎（蒸肉餅湯時扔把它進去）1

夏天，有些人會有睡眠上的問題，整夜難眠，這樣第二天早上起來肯定是很難受的，也直接影響到了工作或學習的狀态。一晚睡眠不好，第二天多休息下，倒是可以修複過來，但若是經常這樣，整個人精神上就會感到很疲累，常常無精打采的樣子，所以，适當地吃些清心安神的食物來調養下身體，讓自己放輕松，有一個好睡眠，睡眠好了，精神氣兒也就回來了。

肉餅湯是冷水蒸嗎（蒸肉餅湯時扔把它進去）2

肉餅湯是家裡常做的一道湯，簡單又方便，孩子、老人都愛吃。豬瘦肉可以給人身體補充蛋白質和脂肪酸，且有補陰養血，滋陰潤燥的作用。在蒸肉餅湯時，我們往裡面放一把百合進去，湯味好喝，而且對我們身體也有很大的好處。

……烹饪方法……

百合肉餅湯

主要材料：百合适量、豬瘦肉一塊

調味料：食用鹽

做法：

1、将百合先用清水浸泡2小時。

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2、把豬瘦肉洗幹淨，剁成餡，加少量食用鹽，适量生澱粉揉勻。

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3、把泡好的百合放到肉餡上，加适量的清水，開始炖。

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4、炖熟後加适量食用鹽調味。（熟了後的肉餅會浮起來）

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5、調好味後，即可關火，端出食用。

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小貼士：

選購幹百合時，要注意不要選太漂亮、太白的顔色，可能有些不法商販為了維持百合的漂亮顔色，在處理加工過程中使用二氧化硫去熏。幹百合白底帶黃，品質才佳。

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天熱，很多家庭裡每天都會燒個湯，經常在湯裡放上一點百合，對身體也有好處。不過，百合帶有微寒的特性，若家裡有風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者就不要喝了。

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（謝謝閱讀，大家有什麼更好的烹饪方法，歡迎在下方評論或留言！如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最後别忘了幫我分享，轉發一下哦！特别感謝！）

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