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韭菜花炒蚬肉

美食 更新时间:2024-11-27 13:42:29

韭菜花炒蚬肉?材料:韭菜花、黃蚬、姜片、蔥、料酒、食用油、鹽、雞精 ,接下來我們就來聊聊關于韭菜花炒蚬肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭菜花炒蚬肉(怎麼做韭菜花炒蚬肉)1

韭菜花炒蚬肉

材料:韭菜花、黃蚬、姜片、蔥、料酒、食用油、鹽、雞精。

黃蚬買來洗淨,煮一鍋水,放姜片和蔥,料酒一起煮開,放黃蚬下去,黃蚬張口馬上撈出。

把黃蚬肉剝出待用。

韭菜花洗淨,摘去頂部的花苞,切去根部老的部分,切成段。

燒熱鍋,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加鹽和雞精調好味。

放黃蚬肉下去迅速翻炒均勻,即可出鍋。

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