絕味鴨脖是周黑鴨嗎?絕味鴨脖和周黑鴨，哪個更好吃？，今天小編就來說說關于絕味鴨脖是周黑鴨嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

絕味鴨脖是周黑鴨嗎

絕味鴨脖和周黑鴨，哪個更好吃？

知乎上有人回答：“周黑鴨，入口霸道，辣中帶甜，如總裁甜蜜的吻，不到三秒，辣味上位，肆意掠奪你的每一寸味蕾，無法抗拒，一口氣吃半盒，簡直辣的幹柴烈火！不像有的鴨脖，辣味硬上弓，沒有前戲。”

确定這真的是周黑鴨的“鴨”嗎？

而關于絕味，評論相當斯文：“作為湖南人，絕味辛辣帶感，周黑鴨帶甜，不太适合湖南人口味。其次，兩者都不衛生。”

其實，它倆雖同源卻不同派，絕味更偏向于湘味，重辣，是真的辣；周黑鴨辣中帶甜，有一點照顧不是很愛吃辣的人的感受，但如果吃多了，你會發現，也是“辣鴨摧花”。

現實中，周黑鴨和絕味的“争鬥”，體現在誰才是“鴨脖一哥”上。

據媒體報道，在資本市場方面，周黑鴨市值 173 億元，絕味 143 億元，兩者相差 30 億元。

在實體經營中，去年，周黑鴨與絕味營業收入分别是 28.2 億元、32.7 億元，分别赢得了“最會賺”和“最能賣”的獎杯。當然，周黑鴨的毛利率為 62.3%，是絕味食品的 2 倍。

而絕味線下門店 7924 家，周黑鴨是 778 家，相差 10 倍，但如果平均到單一門店，周黑鴨的單店收入 362 萬元，絕味 41 萬元，前者接近後者的9倍。

如此說來，周黑鴨的發展勢頭更猛，也更有希望坐上“鴨脖一哥”的寶座。

“民以食為天”，不管是鴨脖還是别的什麼，隻要味道好服務不錯，商家都能很快打開市場。加上餐飲行業準入門檻低，效益立竿見影，很多企業和個人都紛紛進軍餐飲行業。

但随着經濟的發展，人們對消費的認知開始由量關注質，由價格關注價值，由産品上升到品牌層面，企業（商家）要想在市場上站穩腳跟，隻關注自身的色香味和服務，已經滿足不了長遠發展，對企業（商家）而言，品牌之戰不得不打。

走品牌發展之路的先決條件，是要有商标保駕護航。餐飲行業的商标注冊，主要涉及的核心類别為 43 類（餐飲類）、29 類（食品魚肉）、30 類（食品作料）、31 類（生鮮農産）等，鑒于網絡購物的便捷，線上線下聯動也是企業（商家）的必由之路，所以第 35 類（廣告商業）、39 類（運輸旅行）、40 類（加工服務）等也需要考慮。

周黑鴨和絕味走的就是品牌發展之路。兩者在企業成立之初就意識到了商标于品牌的重要性，都于 2005 年申請了第一枚商标，有了商标打出招牌，十幾年過去了，兩家都開通線下門店 線上旗艦店 自營商城，從開店求溫飽，到服務千萬家，是企業的長遠眼光，鑄就了它們強大的競争力和生命力。

周黑鴨注冊商标 292 個，絕味有 163 個，幾乎涵蓋了企業應該商标注冊的所有類别。在商标侵權路上，成功企業都免不了會被模仿，周黑鴨和絕味也出現了大量的模仿者，但是因為有維權的基石和打擊的資本，模仿者注定隻是模仿者和“挨打的人”。（商标圈原創，轉載請注明出處）

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