早上做的面湯沒吃完,晚上稍加工下,做成煎餅,難道不香嗎?
By 慮慧
1、白蘿蔔胡蘿蔔切絲,和剩飯攪拌一起,攪拌均勻
2、放進去兩個雞蛋繼續攪,放點鹽,十三香,也可以放點蔥花,一起攪拌均勻。
3、再放點面粉,攪拌均勻,如果太幹可以稍放點水,攪成糊狀。
4、鍋裡放油,煎至兩面金黃,就可以出鍋了。
5、成品,外焦裡嫩。
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