爽口娃娃菜的做法?食材明細:娃娃菜1顆、木耳4朵、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、香菜少許、大蒜6瓣、糖一勺、香油1勺半、鹽一小勺、白米醋一勺、雞精少許;,現在小編就來說說關于爽口娃娃菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材明細:娃娃菜1顆、木耳4朵、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、香菜少許、大蒜6瓣、糖一勺、香油1勺半、鹽一小勺、白米醋一勺、雞精少許;
娃娃菜厚的地方片薄;
全部切細絲,盡可能切細;
一勺半香油拌均勻。先拌香油可以防止菜絲遇鹽出水。
蒜瓣拍破放小碗裡放一小勺鹽搗成蒜泥。
少許水把蒜泥攪成蒜泥糊,蒜泥糊容易拌勻,不會成坨。
一勺糖一勺白米醋少許雞精調味。每放一樣調料都要攪拌均勻再放下一樣
上桌前放蒜泥糊,蒜泥糊裡鹽,攪拌均勻嘗味道,不夠鹹加鹽,最後調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!