很多人問我堅持吃海參有什麼好處?《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎益精，其性溫補，足敵人參，故名海參一般來說，海參補而不膩，但是有人覺得自己不适合吃，也有人覺得人人都可以吃海參，現在小編就來說說關于很多人問我堅持吃海參有什麼好處?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

很多人問我堅持吃海參有什麼好處

《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎益精，其性溫補，足敵人參，故名海參。一般來說，海參補而不膩，但是有人覺得自己不适合吃，也有人覺得人人都可以吃海參。

海參營養豐富，海參具有提高記憶力、延緩衰老、抵抗疲勞、提高免疫力等作用。近幾年來，随着海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。

其實海參是一種溫補食物，适合大部分人，包括高血壓、糖尿病等患者食用，但是也有一部分人是确實要少吃，那麼，海參到底适合那些人食用呢？他們吃了海參之後又會有什麼變化呢？

老年人

人的年紀一大，身體就會出現各種問題——免疫力下降、睡眠質量差、記憶力減退等，這些歸根結底，是身體機能下降的結果。海參種的營養物質能有效促進人體細胞再生，因此對延緩衰老，增強細胞活性等都有很大的作用，老年人常吃海參，抵抗力也會随之上升，精神好，少生病。

女性

愛美是女人的天性，所以很多女性都在或多或少地補充膠原蛋白。而海參中恰好就含有大量的膠原蛋白，能有效地放緩細胞衰老進程，對人體皮膚細胞再生有很好的作用，海參中含有的精氨酸是合成人體膠原蛋白的材料。因此女同胞常吃海參，對于保護皮膚，美容養顔有重要作用。

上班族

上班族是一個很苦逼族群，這個族群有男有女，有老有少，因為工作辛苦所以基本都處于“亞健康”狀态，海參中蛋白質含量高，而脂肪、糖和膽固醇含量都比較低，适合時間緊張缺乏鍛煉的上班族。常吃海參不但可以補充身體必須的營養，還能改善睡眠質量和精神狀态，提高身體素質。

術後患者

有人認為術後病人身體虛弱不應當吃很補的食物，但也有人認為術後身體亟需各種營養所以應當多補補。而海參就是一種食補效果很強的滋補品，因此不少人覺得手術後不宜吃，但實際上，海參含有多種物質能提高身體免疫力，也能對促進傷口愈合，調節生理功能，補充蛋白質有重要的作用。

青少年

年齡太小（3歲以下）的孩子應當盡量不吃海參，因為過多攝入營養也會對嬰幼兒身體造成負擔，但青少年适量食用海參是可以的，因為海參中含有的DHA等物質對促進大腦發育、提高記憶力、集中注意力有一定作用，能在一定程度上緩解身體上的壓力。

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