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粽子怎麼包的

生活更新时间:2025-01-12 16:04:26

粽子怎麼包的?食材：糯米500g、紅豆200g、芸豆100g、粽葉100g、五花肉100g、生抽50g，我來為大家科普一下關于粽子怎麼包的?以下内容希望對你有幫助!

粽子怎麼包的

食材：糯米500g、紅豆200g、芸豆100g、粽葉100g、五花肉100g、生抽50g。

将糯米浸泡半個小時，紅豆、芸豆隔夜泡。

鍋中倒入熱水，将粽葉放入開水中燙兩三分鐘。

變軟撈出後用清水洗去粽葉表面的灰塵污垢。

用剪刀剪去粽葉較硬的梗。

将泡好的糯米、紅豆、芸豆瀝幹水分放入鍋中。

加入40g生抽調味。

攪拌均勻。

家常粽子怎麼包

取一張粽葉，底部翻折，做成漏鬥形狀。

放入10g糯米并壓實。

加入10g五花肉。

上面再鋪一層糯米并壓實。

将兩邊粽葉向中間壓緊。

将粽葉長的一邊折下來蓋住缺口。

用繩子在粽子中間繞三圈綁緊。

将粽子用上述方法全部包好。

将包好的粽子放入鍋中擺好。

在鍋中倒入足量的水沒過粽子。

大火燒開，轉至小火煮三個小時即可。

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