愛吃魚的人在生活中真的是太多了,因為魚肉味道鮮美,而且營養價值很高,很容易消化,适合各個年齡段,但是在吃魚的時候也有一些禁忌的東西,魚身上其實有一些部位是不可以吃的,魚身上,有一個部位千萬不能吃啊。
1、魚籽是魚的卵,送入口咬下去有爆漿的感覺
魚籽中含有相當多的卵磷脂,對神經系統的發育有幫助。但因為卵磷脂也是脂肪的一種,所以你要是卯足勁兒吃的話,就容易長胖,對控制血脂實在不利。魚籽好吃,但别多吃。
2、魚鳔也叫花膠,是能讓魚在水裡自由升降的器官
幹花膠是一種高蛋白低脂肪的食物,蛋白質可以高達 75% 以上,不過這也沒什麼稀罕的,牛肉幹的蛋白質不比花膠少,脂肪也差不多,重要的是,味道可能還要更好。至于傳說中花膠具有催乳、滋陰補血、美容養顔等功效,其實都是假的。
3、有吃魚眼明目的說法
魚眼中确實含有利于視網膜健康的多不飽和脂肪酸,如 EPA 和 DHA。但所含的量并不突出,并不能明目。是否想吃,全看你自己。
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