蘿蔔餡12種包子的做法-tft每日頭條

蘿蔔餡12種包子的做法

圖文更新时间:2024-09-27 11:06:17

蘿蔔是我們生活中常見的一種食材，蘿蔔的營養價值主要表現在以下幾個方面:

第一、促進消化，增強食欲。因為蘿蔔中含有芥子油，澱粉酶和粗纖維，能夠加速胃腸道蠕動，提高消化系統的功能。

第二、增強身體免疫力，具有抗癌功效。蘿蔔中含有的成分能夠激發人體正常細胞産生自身免疫性抗體，增強身體抵抗力，而且蘿蔔中還含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。

第三、蘿蔔含有多種微量元素和維生素，具有很高治療疾病的用途。蘿蔔不含糖分，不含膽固醇，也适合高血壓、高血脂、高血糖的患者長期食用。

蘿蔔的做法、吃法很多，最長見的是用蘿蔔包包子吃，今天教大家正宗蘿蔔包子的做法。

1、500克面粉，4克酵母，用260克溫水和面，把面揉成面團，發酵2倍大。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）1

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）2

2、把蘿蔔擦成絲，用開水燙一燙，燙完後馬上過涼水，把燙好的蘿蔔絲，裡面的水擠出來，剁一剁，放入提前泡好的海米，粉絲，剁點蔥、姜沫放入。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）3

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）4

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）5

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）6

3、鍋熱加入油，油燒到8成，放入蔥、姜、蒜、大料炸到微黃，撈出渣，把油放涼。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）7

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）8

4、蘿蔔絲裡先放入剛才燒的熟油，拌一拌，先放油是為了鎖住蘿蔔的水分，這樣包出的包子特别好吃，餡裡放入十三香、胡椒面，味極鮮，蚝油，鹽，雞精适量，拌勻後可以包了。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）9

5、面發酵2倍大了，就發酵好了，把面放在案闆上揉一揉排排氣，揪成面團子，擀成邊薄中間厚的小餅，包成長條包子或者圓包子，包好的包子醒二十分鐘，上鍋蒸。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）10

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）11

6、醒好的包子蒸二十分鐘(跟據包子的大小定時間)，蒸好後，要停3分鐘在打開鍋蓋，防止包子回縮。

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）12

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）13

蘿蔔餡12種包子的做法（蘿蔔素餡包子家常做法）14

包子出鍋了，味道特别棒，好吃，大家有空可以包頓吃，需要詳細制作方法，可以去找我拍的視頻，裡面有膠東各種面食的制做方法。

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