白灼蝦要怎麼做?用料:鮮蝦500克、姜1塊、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、鹽1勺,今天小編就來聊一聊關于白灼蝦要怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:鮮蝦500克、姜1塊、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、鹽1勺。
蝦剪去蝦腳、蝦須、蝦槍,用一根牙簽在大蝦背部第二節處挑出蝦線。
炒鍋坐水燒開,放入3大勺料酒,再把切姜片放入鍋中燒開。
鍋裡水再次沸騰後,放入明蝦,攪拌。
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