治療癌症的方法有很多,化療是很重要的一種方式,不過化療在控制癌細胞擴散的同時,也會對患者身體中健康的細胞造成傷害。也就是說化療是一柄兩刃劍,在治療疾病的同時,還會傷害到患者的身體。因此,在化療的過程中,患者做好平時的飲食工作是很有好處的,對患者的身體有好處。
食物應盡量做到多樣化
飲食上要注意多樣化,多吃些高蛋白、多維生素、低動物脂肪的食物。平時多吃些新鮮蔬果,不要吃刺激性的食物,碳酸飲料等産氣食物不要吃。主食要注意粗細搭配,注意營養均衡。
多食血和肉:為防止化療引起的白細胞、血小闆等下降,宜多食血和肉,如動物内髒、蛋黃、瘦肉、魚、黃鳝、雞、骨、大棗、桂圓、阿膠等;同時可配合藥膳,如黨參、黃芪、當歸、紅棗、花生等。
提高免疫功能:可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。
增加食欲:要防止嘔吐,就要注意改變烹調的方法,少量多餐。可以吃些清淡爽口的涼菜。飲食當中可以加些生姜汁嘔,也就可以吃些藥膳開胃健脾。
高蛋白質食品:如出現免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發等症狀。宜補充高蛋白質食品,如奶類、瘦肉、魚、動物肝髒、紅棗、赤豆等。
河蟹、黃鳝、黑魚、牛肉等也有助于升高白細胞。或取花生米30g、山藥30g、枸杞15g、糯米60g煮粥食;也可将銀耳6g(水發)、百合15g煮爛加冰糖10~15g飲服。
蔬菜、水果:為了減少在化療過程當中出現便秘情況,要多吃些富含維生素的蔬菜和水果,還要吃些抗癌的食物,例如蘆筍、海帶、海藻等。
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