家常土豆炖排骨的做法?排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,雞精5克,豬油(煉制)30克,下面我們就來聊聊關于家常土豆炖排骨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,雞精5克,豬油(煉制)30克。
将排骨剁成5厘米長的段;
土豆去皮切成塊;
姜切片、蔥切段、香菜洗淨切段;
鍋内放入水,燒開後将排骨燙一下,洗淨浮沫;
鍋内加豬油燒熱,用蔥、姜炝鍋,放入排骨煸炒;
然後加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精,放入土豆,用中火炖熟;
揀去蔥、姜後盛出, 撒入切好的香菜段即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!