基圍蝦和花甲如何做海鮮粥-tft每日頭條

基圍蝦和花甲如何做海鮮粥

生活更新时间:2024-11-28 09:39:16

基圍蝦和花甲如何做海鮮粥?提前将花甲用鹽水浸泡2小時以上（也可以在水裡放入适量香油），讓其吐盡泥沙，用刷子将花甲表面清洗幹淨；将米洗淨後用适量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔心油膩，接下來我們就來聊聊關于基圍蝦和花甲如何做海鮮粥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

基圍蝦和花甲如何做海鮮粥

提前将花甲用鹽水浸泡2小時以上（也可以在水裡放入适量香油），讓其吐盡泥沙，用刷子将花甲表面清洗幹淨；将米洗淨後用适量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔心油膩。

基團蝦剪去蝦頭取出裡面的蝦線清洗幹淨備用

鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開後放入泡好的大米煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬制40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋。

将洗淨的新鮮花甲、基圍蝦和姜絲放入到熬好的白粥中，轉大火燒開，等花甲開殼基圍蝦變色以後即關火，用少量鹽調味，将粥盛出以後撒上适量蔥花即可

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