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茄子真能軟化血管嗎

圖文 更新时间:2024-08-07 06:18:07

在我們老家的農村,家家戶戶都有菜園子。人都喜歡種點兒辣椒和圓茄子。圓茄子顔色多為紫色或紫黑色,我們老家管它叫——大紅袍。記得小時候如果餓了,拿起個生茄子來就啃有一種甜甜的味道。

茄子真能軟化血管嗎(茄子是血管的衛士)1

聽大夫們說它具有抗衰老、降低膽固醇、保護血管等功效。圓茄子含有維生素E,常吃茄子,對延緩人體衰老有一定作用。吃茄子可以促進傷口愈合可軟化血管,增強血管彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性。本身茄子是大衆蔬菜的一個好吃的菜,所以大家可嘗試。

茄子真能軟化血管嗎(茄子是血管的衛士)2

紅燒茄子是每一個家庭最愛吃的,把它切成丁油燒到70度左右煎到出黃色噶炸後撈出備用,鍋中放油巴士線切好的蒜末炒至出蒜香味,放少許白糖放好炸好的茄子翻至就均勻淋香油出鍋。

炒菜

準備适量圓茄子洗淨去皮切塊,鍋中熱油放入圓茄子炒熟,出鍋食用即可,具有穩定血壓的作用。

涼拌

準備适量土豆、圓茄子等蒸熟,準備鹽、醬酒等調料,放入盆中攪拌均勻食用即可。

茄子的做法很多很多,你可以憑自己的口味去做。

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