今天分享一道比薯條還好的孜然椒鹽炸藕片,自制的炸藕片,一口吃下去香辣酥脆,再來一大口冰可樂,咔滋咔滋得吃起來比吃薯片還爽呢!
孜然椒鹽炸薯片
❤食材準備:
藕片、孜然、椒鹽、辣椒粉、白芝麻、蔥花 ❤做法步驟
1.藕去皮切成薄片,多洗幾遍去掉多餘的澱粉後,吸幹水分
2.油溫160度,把藕片炸到金黃酥脆
3.撒上孜然粉、椒鹽、辣椒粉、蔥花、白芝麻攪拌均勻,就做好啦
【❤小貼士❤】
1.藕片要切的盡可能的薄一點,一定要吸幹水份再下鍋炸
2.不吃辣的也可以炸好蘸番茄醬吃
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