怎麼做好吃又可口的紅燒排骨-tft每日頭條

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨

美食更新时间:2025-11-07 22:45:34

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）1

每周至少放縱一次，吃肉吃肉吃純粹的肉，紅燒個排骨吧，好久未吃排骨了。

By 煙火小廚

用料

排骨 1000克
冰糖 10克
姜 1塊
生抽 3勺
老抽 1勺
大蔥 1根
八角 2個
香葉 2片
食用油少許
鹽少許

做法步驟

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）2

1、排骨用清水泡去血水，洗淨備用。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）3

2、配料如圖。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）4

3、燒一鍋開水，水開後焯一下排骨。

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4、排骨洗去浮末備用。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）6

5、鍋中倒油，放入配料炒出香味。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）7

6、倒入排骨，炒幹水份。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）8

7、放生抽老抽炒出醬香味。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）9

8、加入開水，沒過排骨，蓋上鍋蓋中小火炖30分鐘。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）10

9、大火收汁，加鹽調味。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）11

10、成品圖。

怎麼做好吃又可口的紅燒排骨（簡單好吃的紅燒排骨）12

11、香，來一塊吧！

小貼士

洗排骨多換幾次水，炒一下水是為了去除豬肉的異味。現在的豬肉已經沒有童年的味道，為了做的香，不要怕麻煩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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