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怎樣做巴子魚

生活 更新时间:2024-11-17 09:24:43

怎樣做巴子魚?巴子魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許,今天小編就來聊一聊關于怎樣做巴子魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做巴子魚(巴子魚的做法)1

怎樣做巴子魚

巴子魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。

将魚洗淨、切塊。

放入熱油鍋内先煎,煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。

鍋内加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,将魚放入。然後用小火焖燒十分鐘左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精并晃動,使鹵汁裹包魚塊,即成。

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