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南瓜炒制方法

美食 更新时间:2024-10-05 22:52:16

南瓜炒制方法?材料:南瓜400克,大蒜4瓣,香蔥1根,鹽适量,清水适量,紅薯澱粉1勺,油少許,我來為大家講解一下關于南瓜炒制方法?跟着小編一起來看一看吧!

南瓜炒制方法(這樣炒好吃易消化)1

南瓜炒制方法

材料:南瓜400克,大蒜4瓣,香蔥1根,鹽适量,清水适量,紅薯澱粉1勺,油少許。

首先用刀切掉南瓜的外皮,用勺子刮掉南瓜囊,用水沖洗幹淨。

将南瓜切成方形塊狀。

将大蒜拍扁去皮後剁碎,香蔥去根後洗淨切碎。

開始調制水澱粉,準備一個碟子,放入1勺紅薯澱粉,加入少許清水攪勻備用。

鍋裡倒入少許油,開小火将蒜末爆香。

接着加入南瓜開中小火翻炒幾下。

然後加入适量清水,水沒過南瓜即可,開大火燒開後加入适量鹽炒勻。

最後蓋上鍋蓋開小火焖煮9-10分鐘,煮軟即可。

起鍋之前加入調好的水澱粉煮一下,待湯汁收緊即可出鍋裝盤。

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