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小黃魚的做法家常做法

生活 更新时间:2024-12-05 00:09:21

小黃魚的做法家常做法?黃魚洗淨後瀝幹水分準備蒜,生姜片,小蔥蔥白和蔥葉分别切碎,今天小編就來聊一聊關于小黃魚的做法家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

小黃魚的做法家常做法(小黃魚怎麼做)1

小黃魚的做法家常做法

黃魚洗淨後瀝幹水分。

準備蒜,生姜片,小蔥蔥白和蔥葉分别切碎。

用刀在魚背上斜切幾刀,便于入味。

溫油分次加入黃魚。

煎至兩面金黃後撈起。

留底油下入蒜,姜和蔥白爆香。

再把黃魚回鍋,沿鍋邊倒入黃酒。

加入生抽和老抽。

加入少許開水燒制入味。

撒上蔥花熄火出鍋。

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