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鳝片炒芥蘭

美食更新时间:2025-02-06 22:11:06

鳝片炒芥蘭?主料：芥蘭、鳝魚用料：鹽、醋、蔥、姜、蒜、料酒、生抽，今天小編就來說說關于鳝片炒芥蘭?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鳝片炒芥蘭

主料：芥蘭、鳝魚。

用料：鹽、醋、蔥、姜、蒜、料酒、生抽。

芥蘭刨皮，芥蘭切片。

芥蘭滾水焯好撈起待用。

鳝魚讓商家殺好洗淨，用鹽和醋捏洗。

熱鍋熱油煸香蔥、姜蒜末，倒入鳝魚爆炒加料酒。

加生抽再倒入芥蘭煸炒，加少量鹽糖燒會兒就可以裝盤。

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