有食欲的辣子雞?By 川妹子愛美食公雞雞腿肉(土雞) 500克,下面我們就來聊聊關于有食欲的辣子雞?接下來我們就一起去了解一下吧!
By 川妹子愛美食
公雞雞腿肉(土雞) 500克
大蒜 瓣
老姜 一塊
大蔥 1根
花椒 50克
幹辣椒段 200克
生抽 1勺
雞精 1勺
食鹽 适量
料酒 2勺
子姜片 适量
蔥花 适量
1、雞肉剁成小塊,然後加入食鹽,生抽,料酒,老姜,大蔥段腌制15分鐘,油熱下鍋
2、炒至微幹後加入大蒜,花椒
3、炒至雞肉成深褐色時加入小米辣和幹辣椒段
4、炒出辣香味後開始調味,加入雞精,鹽 子姜翻炒幾下就可以起鍋啦
5、裝盤撒上蔥花,準備喝兩杯
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