今年老家江西大旱,已經連續多月沒下雨,而且還是高溫天氣。進入十月份,隻下了一場小雨,連地面都沒有打濕。
由于長時間幹旱,種的農作物很難長成。父親和母親每天要給種在旱地裡的農作物早晚各澆一次水,即使是這樣辛苦地勞作,農作物還是長不好。比如油菜,老家種油菜都是種父親說早就應該把種子播下去,可是長時間幹旱,土地裡沒有水分,播下去的種子不會發芽,就是澆水發芽了因水份不足也會旱死。
目前父親和母親在老家房子附近的旱地裡種了一些蘿蔔菜、小青菜。因為兩塊菜地就在房子前後,可以用從壓水井取水,方便每天早晚澆水,所以這些蘿蔔菜、小青菜還能生長。盡管是有早晚兩次澆水可以保持生長,沒有雨水濕地仍然是長勢不好,一直處于幼苗階段。
長時間的幹旱,父親和母親又是老方法種植,所以所種植的菜長勢不好,菜的種類也少。近幾個月來,我每次打電話都會問父親和母親吃什麼菜。
昨天晚上,我跟父親和母親通電話,他們說這段時間都是吃自己地裡種的蘿蔔菜苗、小青菜、芋頭,都是一些素菜,另外吃自家養的雞鴨生的蛋,沒有另外去買肉類菜。也就是說,父親和母親基本上都是吃素菜,沒有吃葷菜。
我建議父親和母親,要買肉類的葷菜吃,特别是每天都要下地幹活,否則營養是不夠的。
母親說她吃肉類的葷菜血壓會高,現在吃素菜也沒有覺得身體營養不夠,幹活時身體會吃不消。
父親是今年一直在家跟母親一起忙農活,以前是在建築工地上做事。父親在建築工地做事,勞動強度大,飯量也大,需要肉類葷菜補充營養和能量。現在父親跟母親一起在家做農活,勞動強度可能會比在建築工地上做事小一點,但按照父親做事的風格,其實也會相差不大。所以,我擔心父親一直在建築工地做事習慣吃葷菜,如今跟母親一起長期吃素菜少吃葷菜,營養和能量會不夠。
我在電話裡跟父親和母親提議他們要适當吃葷菜,但他們沒有聽進去。畢竟我沒有跟他們一起生活,就是強調也無濟于事。暑假我帶書小迷同學回去了一趟,看見父親和母親身體狀況還不錯。特别是母親,要比幾年前在中山與我一起生活時狀态要好,這讓我還是稍可寬心。
對于父親和母親的生活與飲食,作為兒子的我,不在他們身邊,隻能是語言上叮囑叮囑。但希望父親和母親吃素菜少吃葷菜不會造成營養不良,他們自己覺得身體狀況良好就可以,最重要的是他們的心态要好,要保持樂觀。
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