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辣茄子絲的做法竅門

生活 更新时间:2024-09-05 19:26:54

辣茄子絲的做法竅門?用料:茄子一個、辣椒兩個、香菜一棵、蔥姜蒜适量、食用油适量、生抽一小勺,我來為大家講解一下關于辣茄子絲的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

辣茄子絲的做法竅門(辣茄子絲的做法介紹)1

辣茄子絲的做法竅門

用料:茄子一個、辣椒兩個、香菜一棵、蔥姜蒜适量、食用油适量、生抽一小勺。

茄子去皮切成絲,辣椒切絲。

炒鍋到油燒熱,把蔥姜蒜辣椒放入炒香。

放茄子絲翻炒,加點水,放鹽,生抽翻炒。

湯汁收幹,茄子軟爛放香菜翻勻,出鍋裝盤即可。

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