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冬瓜蝦米燒肉怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 20:13:43

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)1

冬瓜蝦米,一個清爽一個海味,加上一勺六月香豆瓣醬,竟吃出了肉的美味!

By leamyzh

用料

  • 冬瓜(未去皮) 750克
  • 蝦米 6克
  • 六月香豆瓣醬 1勺
  • 生抽 半鏟
  • 大蒜 4瓣

做法步驟

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)2

1、材料集合 冬瓜切5毫米厚的薄片 大蒜切末 蝦米過一遍過濾水後濾幹備用

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)3

2、熱鍋,放入半鏟油

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)4

3、小火,放入大蒜末炒香後放入蝦米炒香

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)5

4、再放入冬瓜片,中火炒半分鐘

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)6

5、小火,放半鏟生抽

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)7

6、一勺六月香豆瓣醬,翻炒均勻

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)8

7、中火,放1鏟水

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)9

8、翻炒均勻後,小火,蓋蓋子焖3-5分種,再開蓋大火翻炒半分鐘即可出鍋

冬瓜蝦米燒肉怎麼做(拿肉不換的醬燒冬瓜蝦米)10

9、全照 一片接着一片,竟吃出了肉的味道,真美味

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