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黃辣丁豆腐湯如何制作

圖文更新时间:2025-05-22 17:14:44

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）1

30多年前您做飯給我吃，

小時候的味道記憶猶新！

30多年後我給您熬湯喝，

感謝您對我的關愛付出！

爸爸，

謝謝您！

【食材】

1.豆腐：1塊；

2.黃辣丁：3條；

3.大蔥：半根；

4.生姜：5片；

5.大蒜：2瓣；

6.菜油：4勺；

7.禾然有機米香料酒：1勺；

8.六月鮮10克輕鹽原汁特級醬油：1勺。

【步驟】

1.準備食材，黃辣丁殺好去除内髒，沖洗幹淨備用，豆腐洗淨切塊備用；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）2

2.蔥姜蒜切絲備用，先用一半蔥姜蒜放入黃辣丁中，加入1勺禾然有機米香料酒腌制30分鐘去味兒；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）3

3.腌制好的黃辣丁用廚房用紙吸幹多餘水份，将多餘蔥姜蒜去除；鍋内加入菜油，油溫升高後，将黃辣丁煎至兩面金黃；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）4

4.将煎好的黃辣丁放入砂鍋中，加滿水；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）5

5.依次加入蔥絲和姜絲，中火熬湯10分鐘；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）6

6.加入豆腐塊，轉小火熬制20分鐘；

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）7

7.20分鐘後，一鍋鮮美的豆腐黃辣丁湯就熬好啦，最後加入1勺六月鮮10克輕鹽原汁特級醬油，開吃吧！

黃辣丁豆腐湯如何制作（豆腐黃辣丁湯）8

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