白醋中的主要有效成分是「醋酸」，醋酸屬于一種弱酸，在水中會部分解離産生氫離子，經過酸鹼中和作用及化學平衡中的勒沙特列原理，會使許多污漬中，難溶的礦物質如水垢，在酸性環境下比較容易被溶解，因此白醋具有清潔功效。

清潔小物白醋與檸檬酸，都是利用酸性來達到除臭、除污、殺菌等清潔功效，兩者相較之下，「檸檬酸」價格較便宜、無味；但「白醋」的好處是容易取得，兩者清潔效果相當，隻是清潔相同東西時，白醋要用比較多的量，才能達到所需的效果。

白醋的８個清潔妙招！

使用工具白醋報紙噴水瓶橄榄油洗碗精鹽抹布廚房紙巾

因白醋所含的醋酸成分屬于弱酸，腐蝕性不強，可将白醋加水酌量稀釋後直接使用。另，白醋的稀釋比例，依不同清潔項目有所不同。

►清理果汁機底部髒污

果汁機底層，往往是大家清潔的死角，隻要利用白醋及果汁機本身運轉的機械力，先将白醋、鹽各一大匙，倒入果汁機中，再倒一杯溫水，關上果汁機蓋，啟動開關待其攪拌，結束再以清水洗淨，可一次清除髒污。

►清除電鍋底部水垢

傳統電鍋使用後，因蒸氣的關系，水中所含的礦物質，易累積卡在電鍋底部，隻要在電鍋裡注入蓋過污垢的水量，再放入半杯白醋，并按下開關讓水煮沸即可去除。

水垢情況較嚴重時，水煮沸後，可靜置久一點再倒掉。

►烤箱與微波爐去異味

隻要在耐熱容器裡，放入八分滿白醋，将耐熱容器放入烤箱烤2∼3分鐘，即可去除烤箱異味。

微波爐也适用，因微波加熱速度較快，不需用白醋原汁，隻需在一小杯水中，加入少量白醋，讓白醋稀釋，再加熱一分鐘即可。

►去黴、潔淨竹砧闆

用于切菜、切肉的木頭或竹制砧闆，因有毛細孔，隻要通風不佳，容易有發黴情形，要去除砧闆黴菌，先用洗碗精将砧闆表面的髒污清潔，再将醋塗抹在砧闆、靜置半小時，用清水洗淨即可清潔、殺菌。

家中常見的塑膠砧闆，因沒有毛細孔，較不會有細菌滋生。

用于切菜、切肉的木頭或竹制砧闆，因有毛細孔，隻要通風不佳，容易有發黴情形，要去除砧闆黴菌，先用洗碗精将砧闆表面的髒污清潔，再将醋塗抹在砧闆、靜置半小時，用清水洗淨即可清潔、殺菌。

家中常見的塑膠砧闆，因沒有毛細孔，較不會有細菌滋生。

►木制家具有光澤

居家若有木制家具，隻要将白醋和榄橄油，以1：2比例混合，用抹布沾混合液擦拭木制家具，可去污、讓木家具充滿光澤！

►垃圾桶除臭

家裡大小垃圾桶若有異味，室内空氣不清新，此時可在洗碗精裡、加些白醋，用抹布沾來清洗垃圾桶，白醋的除臭功能，可輕松除臭。

►出水濾網與水龍頭清水垢

水龍頭用久，常有出水量變少的現象，代表水龍頭的出水口卡住了許多水垢，可将水龍頭前端的出水濾網取下，把出水濾網泡在白醋中一小時，可去除水垢，讓出水量恢複正常。此外，若水龍頭有花花霧霧的水垢斑點洗不掉，先在上頭噴白醋，再用廚房紙巾包起、靜置一小時，即可去除。

如水垢情況嚴重，可将出水濾網泡在醋中、靜置一晚，隔日再清洗。

►玻璃＋鏡子閃亮亮

隻要在噴水瓶内，放入等比例的白醋和水，将之噴在玻璃上，再用報紙擦拭，可讓玻璃與鏡子變得閃亮亮！

亦可用紙巾沾醋水，來擦拭玻璃杯或器皿

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