亞運會盛大閉幕了，但是“食在廣州”的盛宴卻不會落幕。借着這次亞運的東風，我們也過瘾地領略了各式各樣的廣式風味美食。
不得不提到廣州的靓湯！廣州的地理位置、氣候環境和飲食習慣，使“靓湯”成了每家都不可缺少的,更有人編了句“不會吃的吃肉，會吃的喝湯”的說法！無論大家工作有多忙，就算不回家吃飯，隻要媽媽說“留了湯等你回來喝”,那麼就算再累再飽，也要回家把靓湯喝完。今天就和大家分享一下菜友特定在廣州“蹲點”為大家實拍的幾款廣式靓湯，不得不承認每天有如此鮮美的靓湯可以品嘗，真是太幸福了！
（海帶龍骨湯，這道湯非常普通和家常，大家在家裡也可以經常試試！海帶有長壽菜的美稱，多吃些海帶，雖不能說包治百病，但絕對是有百益而無一害的）
（蘆荟椰肉烏雞湯，椰肉白皙軟糯，雞肉黑實彈牙，二者清香交相混雜，絲絲入扣，加之補血養顔、健體潤膚的功效，适合四季常喝，很受女士的歡迎喔！）
（竹荪竹絲雞排骨湯，這個湯味道鮮美 又很有 營養。竹荪質脆爽，雖本身寡淡無味，吸收了雞湯的美味的竹荪卻 香氣濃郁， 脆嫩好吃。）
（杏仁豬肺湯，具有健胃清毒的功效，具有明顯抗癌，防癌、在寒冷的季節增強人體免疫力的作用。）
（花旗參母雞湯，這道湯對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用。）
（蘋果生魚湯，這樣的食材搭配據說是補腎養肝，對黑眼圈有明顯療效。）
（左邊是椰肉鴿子湯，右邊是天麻豬腦湯：鴿子營養價值非常高，古話雲“一鴿勝九雞”啊！所以千萬不要吃多了啦~天麻本身特有的平肝作用；天麻豬腦湯對成天緊張備考的考生最為有利，食之可定神、助眠、補腦。）
是不是很過瘾哇！廣州人的“湯料”也是豐富多彩：有半邊蓮炖魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉炖水鴨、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜魚湯等。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、幹果、糧食、藥材等；煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、炖等；不同的湯由于不同的材料會有鹹、甜、酸、辣等不同的味道！廣州不愧是美食之都，在中國粵菜第一家——江獻珠大師的專欄裡，還有更詳細的各式粵菜攻略喔~
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