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倒紅酒的正确姿勢

生活 更新时间:2024-08-30 12:20:26

倒紅酒的正确姿勢?倒紅酒的标準動作首先在倒酒之前用幹淨的巾布将瓶口擦淨從冰桶裡取出的酒瓶,應先用巾布擦拭幹淨,然後進行包墊 ,下面我們就來聊聊關于倒紅酒的正确姿勢?接下來我們就一起去了解一下吧!

倒紅酒的正确姿勢(何為正确倒紅酒的姿勢)1

倒紅酒的正确姿勢

倒紅酒的标準動作首先在倒酒之前用幹淨的巾布将瓶口擦淨。從冰桶裡取出的酒瓶,應先用巾布擦拭幹淨,然後進行包墊。

某些要保持較低溫度的酒,也須用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手溫使酒升溫。然後從主賓位開始按順時針方向斟酒,斟酒時應該站在客人右後方,右手持瓶左手背在身後,腳成丁字步。

手不可離瓶口太近,更不可左右開工,紅酒一般斟1/3,收口時要轉一下,讓最後一滴酒也落在客人的杯中。

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