炖羊肉的做法?炖羊肉的方法有很多,如果是廚房新手,可以試一下做法簡單的清炖羊肉,步驟如下:,我來為大家講解一下關于炖羊肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
炖羊肉的做法
炖羊肉的方法有很多,如果是廚房新手,可以試一下做法簡單的清炖羊肉,步驟如下:
羊肉放冷水浸泡出血水,半小時,切塊後在浸泡十分鐘。
浸泡好後放入砂鍋,一塊姜,三粒花椒,加冷水。
大火燒開,不斷的撇去浮沫,改中小火,一小時。加入鹽,關火。悶半小時。
盛出,放香菜末。
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