黑枸杞泡水顔色紫色好還是藍色好-tft每日頭條

黑枸杞泡水顔色紫色好還是藍色好

生活更新时间:2024-09-14 22:42:02

哈喽，大家下午好！

在頭條紮根有一段時間，謝謝各位有緣的粉絲關注。不忘初心堅持輸出，提筆就在思考寫些什麼樣的素材，有什麼樣的知識點可以分享？

正好今天下午想喝茶，就泡了一杯黑枸杞，平時黑枸杞是在公司上班泡的，今天在家用益之源的水泡的，泡出來的水是藍色的，為什麼會産生這個現象呢？

用水沖泡黑枸杞有的時候是紫色的，有的時候是藍色的，這個是由于黑枸杞中的花色苷成分造成的，在不同酸堿度的水中，會呈現出不同的顔色變化，并非産品質量問題，可以放心食用。

剛沖泡黑枸杞時，由于水質偏堿性，所以在水中溶出的花色苷成分是藍色，後面由于黑枸杞裡面的酸性營養物質逐漸析出，水的酸堿度發生變化，由弱堿性變為弱酸性，這時候花色苷成分會發生變化、變為了紫色。

黑枸杞泡水顔色紫色好還是藍色好（黑枸杞泡水的顔色為啥有時是藍色）1

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