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電餅铛油酥燒餅的做法

生活 更新时间:2024-09-09 07:01:34

電餅铛油酥燒餅的做法?食材:面粉900g,油50g,鹽适量面粉加酵母粉5克,活軟面,發酵1小時左右,放少許油,至面能抓起來,現在小編就來說說關于電餅铛油酥燒餅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

電餅铛油酥燒餅的做法(用電餅铛油酥燒餅的做法)1

電餅铛油酥燒餅的做法

食材:面粉900g,油50g,鹽适量。

面粉加酵母粉5克,活軟面,發酵1小時左右,放少許油,至面能抓起來。

制作油酥。150克面粉加50克五香粉,鹽适量。

油50克燒熱,倒入碗裡,調制好的油酥,面擀成長片,鋪上油酥。

将面卷成長粗條,揪成鴨蛋大小的劑子。

将油酥裹在裡面做成燒餅坯子,放電餅铛加熱2分鐘,至燒餅變黃,翻個在加熱2分鐘即可。

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