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胡蘿蔔丸子怎麼炸才能又脆又好

美食 更新时间:2024-12-27 07:10:20

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胡蘿蔔丸子怎麼炸才能又脆又好

素炸胡蘿蔔丸子,一口一個,好吃到停不下來!

素炸胡蘿蔔丸子

所需食材:

胡蘿蔔 1根

雞蛋 1個

香菜末 适量

面包糠 1勺

面粉 1勺

油 适量

鹽 适量

五香粉 1匙

制作步驟:

1.準備胡蘿蔔一根,削去外皮。

2.胡蘿蔔擦絲,碗内再放入一顆雞蛋、面包糠、五香粉、鹽 。

3.放入一勺面粉,适量的油,攪拌均勻。

4.再放入一些香菜末。

5.拌勻,做成小丸子。

6.鍋中放油,油溫五成熱入鍋,小火慢炸。

7.炸至金黃,表皮酥脆撈起 。待放涼3分鐘後,再複炸30秒,更加酥香。

小竅門:

做一個自己喜歡的蘸醬搭配丸子 ,更加美味 。

來源:美食天下

責編:楊芮 實習編輯:李曉梅

編審:周曉雪

終審:錢紅兵

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