高血脂并不是我們所想的隻是血脂水平過高，同時，還是體内膽固醇升高、甘油三酯升高，或者是這兩方面都升高。嚴重的會誘發一系列的心血管疾病，同時，它還是冠心病的危險因素。
據相關的調查數據顯示，我國已經患有高血脂的人群，已經達到了1.6個億。并且，嚴重的是，随着每年數據的更新，增加的高血脂人數也越來越高，甚至是一直在突破着前年的記錄。同時，在高血脂的人群當中，病情發生惡化的人也不在少數。
如果你不想你的病情一直嚴重下去的話，告訴你以下這3個對病情有利的食材，每天不妨多吃一些吧。
高血脂更好的選擇是橄榄油：
橄榄油是植物油的一種，相對于動物油來說，橄榄油當中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠占到總脂肪的80%左右，能夠減少冠心病的發生危險，對于患有高血脂的人群是非常有利的。
另外，橄榄油中還含有豐富的維生素E以及多酚類物質，具有一定的抗氧化抗衰老之功效。但有的人在食用橄榄油的時候，都會在炒菜的時候放。
實際上，橄榄油的食用最适合常溫了，也就是說，高血脂最好用橄榄油烹饪涼菜，這樣就不會損失掉其中大部分的營養物質。最後高血脂患者還需注意的是，每天控制總油的量需在25g-30g的範圍内即可。
高血脂更好的選擇是竹筍：
很多人對于竹筍沒有多少感情。但它的營養價值确是我們不能忽略的，隻要高血脂的人群不用大量的油去烹饪，用清淡的做法，采用涼拌或者是煮、炖食用，是完全不用擔心食用竹筍會增加油脂、以及有加重病情的危險。
反而還會因為竹筍的低熱量、低脂肪、膳食纖維量非常高，而更好的控制體重，減少脂肪在血管壁上的堆積， 對穩定血脂以及減少脂肪代謝壓力，是個不可多得的食材，非常建議高血脂的人群食用。
當然，健康的人群多吃竹筍也是非常好的。
高血脂更好的選擇是豆類：
豆類是生活中的好食材，不僅僅是因為其中會含有人體所需的優質蛋白質，還含有豐富的可溶性膳食纖維。這種可溶性的膳食纖維，有個非常好的特點是，能夠與我們體内的膽汁更好的結合。
從而減少了體内對于脂肪的吸收，可謂是一種很好的降低血液中血脂的辦法。隻需要高血脂人群注意的一點是，在烹饪的時候，完全烹饪熟這樣才能夠更好的吸收豆類中的營養物質哦。
各位朋友，你血脂水平高嗎？平時會采取哪些穩定血脂的食療辦法呢？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
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