夏天對減肥人士是一個大考驗，因為好吃得實在太多了，如果想吃好吃的，還不用擔心長肉，那就吃這5款食物，保證讓你既解饞又減脂。
涼拌魔芋豆腐
魔芋豆腐，含有豐富的膳食纖維，低脂低卡，味道清爽可口，很适合夏天食用。
1、用清水将魔芋豆腐煮至泛白撈出。
2、将切好的蔥絲蒜末、醋、生抽、胡椒粉、辣椒面，放到一個空碗裡，攪拌均勻，品嘗一下是否口味過重，如果重了再加白水稀釋一下。
3、将調和好的料汁倒進魔芋豆腐上攪拌均勻。最後再放點香油，涼拌魔芋豆腐就做好了。
拍黃瓜
拍黃瓜這道菜，可以當零食，也可以很下飯，因為它清脆爽口，給經常流汗的減肥人士補充維C、水分，是輔助減肥的一道硬菜。
1、将黃瓜用刀背拍一下，不要拍太碎，裝盤備用。
2、切好蔥姜蒜、适量辣椒，并用熱油淋一下，激出香味，然後放入生抽、醋、一點白糖調汁。
3、将汁倒入黃瓜中，攪拌均勻，再放點香油，拍黃瓜就做好啦！
涼拌洋蔥
夏天熱得不想吃飯，那就來盤涼拌洋蔥，洋蔥中有豐富的含硫化學物，能夠很好地預防腸道細菌感染，而且也具有助消化、增進食欲的作用。涼拌洋蔥也是低卡低脂食物，很适合減肥人食用。
涼拌洋蔥的做法和拍黃瓜一樣，在這裡就不一一陳述了，做涼拌洋蔥的時候，洋蔥可以和香菜搭配，也可以和黃瓜、青椒、木耳、西紅柿等搭配，吃起來口感更豐富一些。
涼拌黃豆芽
黃豆芽可以和菠菜、青椒絲、木耳、紅蘿蔔等搭配，制成涼拌黃豆芽。黃豆芽中有豐富的膳食纖維，也是低脂低熱量，很适合減肥人士吃。
1、将黃豆芽洗淨，水煮一下，然後再在涼水中泡一泡撈出，這樣操作，可以使黃豆芽吃起來更脆。
2、将蔥姜蒜切沫，然後将菠菜洗淨，也在水裡煮一下，撈出過涼水，裝盤備用
3、将菠菜和黃豆芽混合，放上蔥姜蒜沫，再加上生抽、白糖、醋、鹽、雞精、再滴一點香油，涼拌黃豆芽就做好啦！
綠食光意面
雖然綠食光意大利面并不是涼菜，但它具備涼菜的特點。第一、就是做起來很快，尤其是對于減肥人士來說，不想做飯是常有的事兒，這時候想吃點熱乎的，就可以吃綠食光意面，微波加熱6分鐘拿出來就可以吃，非常方便。第二、它用杜蘭小麥做的原材料，具有很強的飽腹感，而且升糖指數低，一天不多吃，不隻一頓，并不會長肉肉，相反還有輔助減肥的作用。
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