驚蟄剛剛過去

各地的雨水開始充沛起來

但每年的這個時候一些“毒物”

也開始蠢蠢欲動

毒蘑菇！圓嘟嘟、肉乎乎

有的色彩鮮豔

“有毒”與“無毒”卻難以分辨

近日，有深圳市民在梧桐山踏青時，看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇，公園管理人員接報後到場查看，發現這些蘑菇是能緻命的劇毒“鵝膏”。

深圳市食藥安辦獲悉後，立即向全市發出“通緝令”——促請全市各區和有關部門立即開展排查，盡快到各自然公園，比如梧桐山、大南山、塘朗山、鳳凰山、七娘山、筆架山、陽台山、蓮花山公園等摸底，尋找野生毒蘑菇的蹤迹，并在公園出入口等顯眼位置向遊客設置風險提示。

“鵝膏”是野生蘑菇的一個類别，其中一些含有劇毒。

别看這菇長着一副人畜無害的“鄰家女孩”的模樣，“穿鞋、戴帽、穿裙”，苗苗條條，白白淨淨。

但它的“内心”卻非常毒。其中所含的鵝膏毒肽，對人的緻死劑量是0.1mg/kg，1個成年人吃1朵中等大小的此菇，就可能被毒死。

它号稱蘑菇界的“毒王”，2000-2014年間，在我國因食用（誤食）這種毒蘑菇，有99人中毒，其中48人死亡。

所以不認識的蘑菇

千萬别吃

！！！

以下是常見的毒蘑菇

大家一定要記得擦亮眼睛

這些傳言都是騙你的！

吃蘑菇中毒的新聞，每年都數不清，但還是有無數人為了一口鮮美而冒險。其中一個原因是民間有很多“大神”，自認為掌握了一套識别好蘑菇和毒蘑菇的秘訣。

顔色鮮豔的菇才有毒？

事實上，單看蘑菇的外表，并沒有絕對的安全标準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通，卻是一朵緻命的“白毒傘”！

色彩不豔、長相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘，也極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。

長在陰暗潮濕處的才有毒？

有人說，可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、栎樹上；有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的肮髒角落。

這也是錯的！

所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方，跟毒性無關。可以吃的雞腿菇經常在牛屎等動物糞便上“綻放”；而包括“白毒傘”在内的很多毒蘑菇，都生長在幹淨的林中地上。

不生蛆、蟲子不吃的才有毒？

實際上，著名毒菌——豹斑毒傘常常被蛞蝓吃，不少有毒種類也可以生蛆。

銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒？

實際上，蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發生反應。

受傷變色、流汁液的才有毒？

這也不是絕對的，像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍綠色，但它們都是味道鮮美的食用菌。

菌蓋上有疣、柄上有環和具菌托的才有毒？

雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也并非絕對如此。許多毒菌并無獨特的特征，如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。

萬一中毒咋辦？

1、立即呼叫救護車；

2、馬上催吐

⚪ 可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然後用手指（最好用布包着指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。⚪ 孕婦慎用催吐；⚪ 如果中毒者出現昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息；

3、加蓋毛毯保溫；

4、立刻送醫院。一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發病，同樣需要立即到醫院檢查；

5、保留毒蘑菇樣本，

食用過的剩餘蘑菇，應留存檢驗，查明中毒原因。

總而言之

來曆不明的蘑菇

不摘！不買！不吃！

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