奶豆腐雞翅
雞翅新吃法來啦!大家都說裹上雞蛋液和面包糠炸啥啥都香,更别說炸雞翅了,但九仙這次做的炸雞翅,可不隻是靠雞蛋液和面包糠哦,不和大家賣關子,九仙做的這道炸雞翅美味的秘訣,就在自制奶豆腐裡!

就讓我們一起來看看這道奶豆腐雞翅是怎麼做的吧。

【奶豆腐雞翅】
材料:雞翅、蚝油、花椒粉、蜂蜜、牛奶、白醋、食鹽、面包糠、雞蛋
【制作過程】
1、 肥諾諾的雞翅洗淨、去骨

2、 去骨雞翅加入蚝油、蜂蜜、花椒粉,抓勻腌制2小時

3、 雞翅腌制期間,着手制作奶豆腐,鍋内倒入牛奶,加熱後熄火,倒入白醋攪拌均勻

4、 将牛奶倒入紗布袋,用力擠出水分,做成牛奶豆腐

5、 在奶豆腐中加點食鹽,揉圓

6、 取兩個雞蛋打勻制成蛋液,并備好面包糠

7、 取一小份奶豆腐搓圓,放入腌制好的雞翅内,用牙簽紮好收口

8、 雞翅沾滿蛋液,再裹上面包糠

9、 熱鍋下油,油溫燒至七成熱,将雞翅下鍋炸至金黃即可撈出盛盤

Tip:
1、 雞翅去骨需要耐心仔細,新手切勿操之過急,你肯定也能行的喲。
2、 制作奶豆腐應當使用全脂牛奶喲。
3、 牛奶無需煮開,加熱即可,熄火後再加入白醋哦

雞翅雖美味,也不能多吃喲,畢竟,吃多了,你也不會飛呀!要記得和身邊的人們分享這道九仙特色美食呀

最後想問大家一個問題,相對于這款自制的奶豆腐而言,你們還希望在雞翅裡面加入别的什麼食材呢?可以把大家喜歡的食材分享在下方。或者你對于我們有什麼更好的建議和觀點,歡迎在評論區進行評論和留言,你的每一條評論都是對我們的肯定與支持。
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