清水羊肉的做法?材料:羊肉750克、姜20克、羊肉藥材一包,我來為大家科普一下關于清水羊肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:羊肉750克、姜20克、羊肉藥材一包。
輔料:油10毫升、味精少許、鹽5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。
準備好羊肉,藥材和姜。
先把羊肉焯水備用。
用油爆香姜下入羊肉和調味料煸炒。
煸炒後下适量的水用高壓鍋壓制45分鐘。
熬煮好的湯下鹽和味精調味即可。
碗裡撒少許蔥花即可。
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